عرق مرزه

عرق مرزه یکی از عرقیات گیاهی پرخاصیت است که از گیاه مرزه (با نام علمی  Satureja) به دست می آید؛ گیاهی از خانواده نعناعیان که در طب سنتی ایران جایگاه خاصی دارد. مرزه بومی مناطقی از غرب آسیا و خاورمیانه است و به صورت خودرو یا کشت شده در نواحی مختلفی از ایران به وفور یافت می شود. این گیاه معطر با برگ های ریز و کشیده، طعمی تند و کمی تیز دارد که آن را به چاشنی محبوبی در آشپزی تبدیل کرده است. همچنین با تقطیر آن، عرق گیاهی مفیدی تولید می گردد که داروی طبیعی برای بسیاری از بیماری ها است.

در این مقاله جامع، قصد داریم به بررسی همه جانبه عرق مرزه بپردازیم. از طبع و خواص عمومی آن گرفته تا تاثیرات شگفت انگیزش بر اندام های مختلف بدن. با ما همراه باشید تا پرده از اسرار این گیاه دارویی ارزشمند برداریم.

 

 

طبع عرق مرزه  

بر اساس منابع طب سنتی، مرزه دارای طبع گرم و خشک است. به همین دلیل، عرق مرزه اغلب برای تقویت معده، کاهش بلغم، و افزایش انرژی عمومی بدن تجویز می شود. طبع گرم مرزه، ریشه در ترکیبات فعالی مانند کارواکرول، تیمول و پاراسیمن دارد که به مرزه خاصیت ضد میکروبی قوی می بخشند و آن را به یکی از قوی ترین گیاهان ضد عفونی کننده تبدیل کرده اند.

نکته: افرادی که مزاج گرم دارند، باید با احتیاط بیشتری از این عرق استفاده کنند و گاهی آن را با مواد غذایی مثل خیار و عرقیات خنک کننده مثل کاسنی مصرف نمایند.

 

خواص عرق مرزه (عرق مرزه برای چی خوبه)

عرق مرزه را می توان یکی از پرخاصیت ترین عرقیات گیاهی دانست. این مایع معطر و شفاف، سرشار از خواص درمانی همچون:

- تقویت سیستم گوارش (کمک به هضم غذا، کاهش التهابات دستگاه گوارش)

- کاهش نفخ و دل درد (رفع نفخ و گاز معده)- جلوگیری از استفراغ- معالجه اسهال

- رفع درد قلب

- افزایش قوای جنسی

- کمک به رفع عفونت ها

- ضد باکتری و ضد ویروس طبیعی

- کمک به دفع انگل و میکروب های معده

- تقویت کبد و کاهش چربی آن

- اشتها آور

- متعادل کننده هورمون ها، مخصوصا در زنان- قاعده آور

- آنتی اکسیدان قوی (جلوگیری از پیری سلولی و ضد سرطان)

- بهبود عملکرد و سلامت کلیه ها- خرد کردن سنگ مثانه

- مفید برای طحال

- تسکین درد دندان

می باشد. در ادامه به شرح برخی از مهمترین موارد می پردازیم.

 

خواص عرق مرزه برای کبد چرب

عرق مرزه با مکانیسم های مختلفی همچون افزایش ترشح صفرا، چربی سوزی با تجزیه چربی های ذخیره شده در کبد، محافظت از سلول های کبدی در برابر آسیب های اکسیداتیو، افزایش عملکرد سم زدایی و کاهش التهاب کبدی؛ می تواند در کاهش چربی انباشته شده در کبد موثر باشد.

جهت کسب اطلاعات کامل در مورد کبد چرب، پیشگیری و درمان، پیشنهاد می کنیم مقاله زیر را مطالعه بفرماید.

 

درمان کبد چرب با عرقیات

 

خواص عرق مرزه برای اسپرم        

در منابع طب سنتی و برخی مطالعات علمی نوین، به نقش مثبت مرزه در تقویت قوای جنسی و به ویژه در بهبود کیفیت اسپرم اشاره شده است. این تاثیر به علت وجود آنتی اکسیدان های قوی در ترکیبات گیاه مرزه است که کاهش استرس اکسیداتیو را در پی دارد؛ استرس اکسیداتیو یکی از عوامل مؤثر در کاهش تعداد و کیفیت اسپرم است. همچنین عرق مرزه با بهبود عملکرد کبد، تصفیه خون و تقویت عمومی بدن، می تواند تاثیر غیرمستقیمی نیز بر افزایش کیفیت اسپرم داشته باشد.

با این حال، مصرف بیش از اندازه و بدون مشورت متخصص، ممکن است تعادل هورمونی بدن را مختل کند.

 

 

خواص عرق مرزه برای معده

عرق مرزه یکی از بهترین گیاهان دارویی برای درمان ناراحتی های گوارشی، به ویژه نفخ، ترش کردن، دل درد و سوء هاضمه است. خاصیت ضد اسپاسمی این عرق باعث می شود عضلات دستگاه گوارش آرام شوند و درد و ناراحتی کاهش یابد. همچنین این عرق خاصیت ضدباکتری و ضدعفونی کننده دارد و در کاهش میکروب های مضر در معده مفید است، مخصوصا در کسانی که به عفونت هلیکوباکتر مبتلا هستند.

 

عرق مرزه و فشار خون

در مورد تاثیر عرق مرزه بر فشار خون ، باید با احتیاط عمل کرد. به دلیل طبع گرم و محرک بودن عرق مرزه، مصرف زیاد آن ممکن است برای افرادی با فشار خون بالا مناسب نباشد. با این حال، به دلیل خاصیت ادرارآور و پاک کننده بدن می تواند در تعدیل فشار خون بالا نقش داشته باشد؛ به شرطی که زیر نظر پزشک مصرف شود.

                       

خواص مرزه برای رحم

مرزه، به ویژه به شکل عرقیات یا دمنوش، در طب سنتی به عنوان گیاهی مفید برای تقویت رحم و کاهش عفونت های داخلی و تنظیم عادت ماهانه شناخته میشود. برخی زنان از عرق مرزه برای کاهش دردهای دوران قاعدگی و نیز برای درمان تخمدان های پلی کیستیک بهره می برند، چرا که این گیاه می تواند به تعادل هورمون ها کمک کند. البته در این زمینه، تحقیقات علمی بسیار محدودند؛ و استفاده از مرزه باید حتما تحت نظر متخصص باشد.

 

عرق مرزه برای اسهال

مرزه یک گیاهان دارویی شناخته شده برای درمان اسهال های خفیف و میکروبی است. به دلیل خاصیت قابض و ضدباکتری که دارد، می تواند باعث سفت شدن مدفوع و کاهش حرکات اضافی روده شود و برای اسهال های ناشی از عفونت های باکتریایی، گوارشی یا حتی مسمومیت های غذایی خفیف مناسب باشد. از زمان های دور نیز استفاده از دمنوش مرزه یا عرق آن در کنار رژیم غذایی سبک، برای درمان اسهال کودکان و بزرگسالان متداول بوده است.

نکته مهم: در صورت شدت علائم یا بروز تب، خون در مدفوع، یا ضعف شدید، حتما باید به پزشک مراجعه کرد.

 

خواص مرزه برای ریه

در پاک سازی مجاری تنفسی و کاهش التهابات ریه، مرزه یکی از گیاهان دارویی قدرتمند محسوب می شود. عرق مرزه می تواند به عنوان یک خلط آور طبیعی عمل کرده و در خروج ترشحات اضافی از ریه کمک کند. همچنین به دلیل خاصیت ضدعفونی کننده، مصرف منظم اما معتدل آن در فصل سرما ممکن است به کاهش احتمال بروز عفونت های تنفسی کمک کند. افرادی که دچار سرفه های مزمن، التهاب نایژه ها یا حتی آسم خفیف هستند، گاهی با مصرف دمنوش یا عرق مرزه احساس تسکین موقت می کنند.

خواص عرق مرزه برای زنان

عرق مرزه با خاصیت گرم و خشک خود می تواند در بسیاری از مسائل زنانه مفید واقع شود. از جمله این موارد می توان به کاهش دردهای قاعدگی، کمک به تنظیم چرخه قاعدگی، رفع عفونت های رحمی و واژینال و همچنین تقویت قوای جنسی زنان اشاره کرد.

در گفتگوهای مردمی نی نی سایت، بسیاری از زنان که از عفونت های مکرر رنج می برند، با مصرف متعادل عرق مرزه یا دمنوش آن، کاهش قابل توجهی در علائم خود مشاهده کرده اند. البته مصرف آن در دوران پریودی یا بارداری باید با احتیاط انجام شود.

 

معجون زنان قدح

 

خواص مرزه برای مردان

- تقویت اسپرم: همانطور که پیشتر اشاره شد، می تواند بر کیفیت اسپرم تأثیر مثبت بگذارد.

- افزایش تستوسترون: برخی مطالعات حیوانی نشان داده اند که ممکن است بر سطح تستوسترون تاثیر بگذارد.

- تقویت قوای جنسی: در طب سنتی به عنوان محرک جنسی شناخته می شود.

- پیشگیری از پروستات: خواص ضد التهابی آن ممکن است برای سلامت پروستات مفید باشد.

مردان می توانند به مدت یک ماه، روزانه یک استکان عرق مرزه مصرف کنند، سپس یک هفته استراحت نمایند.

 

 

خواص مرزه خشک

مرزه خشک، همان گیاه خشک شده ای است که بیشتر در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه ای معطر و تند کاربرد دارد. اما علاوه بر طعم دهی، مرزه خشک سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد ضدباکتری است.

می توان از آن در تهیه دمنوش، اضافه کردن به ماست، سوپ و غذاهای مختلف استفاده کرد. مصرف روزانه مقدار اندکی از مرزه خشک می تواند به بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی و حتی کاهش قند خون کمک کند.

 

عرق مرزه برای کلیه

عرق مرزه یکی از عرقیات گیاهی ارزشمند و موثر در بهبود عملکرد کلیه هاست. این فراورده ارگانیک به دلیل خاصیت مدر بودن، نقش مهمی در دفع سموم و مواد زائد از بدن ایفا می کند که موجب پاکسازی کلیه ها می شود. همچنین عرق مرزه می تواند در کاهش ورم ناشی از احتباس مایعات موثر باشد و خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش دهد. ترکیبات ضدالتهابی موجود در این گیاه به کاهش التهابات خفیف مجاری ادراری کمک کرده و در مجموع باعث بهبود سلامت کلی سیستم ادراری می شود. البته مانند هر گیاه دارویی، مصرف منظم و اصولی آن زیر نظر پزشک یا متخصص طب سنتی توصیه می شود.

 

خواص مرزه با ماست

ترکیب مرزه با ماست، یک ترکیب کلاسیک و مفید در سفره های ایرانی است. مرزه با طبع گرم خود، طبع سرد ماست را متعادل کرده و از دل درد، نفخ و سردی معده جلوگیری می کند.

ترکیب باکتری های مفید ماست با خواص مرزه، یک پروبیوتیک طبیعی قوی را ایجاد می کند. همچنین در بهبود سیستم گوارش و تنظیم فلور روده و تعادل باکتری های آن نقش بسزایی دارد.

 

عرق مرزه در بارداری

در مورد مرزه توصیه می شود که زنان باردار از مصرف آن مخصوصا در سه ماهه اول خودداری کنند، مگر با تجویز پزشک یا متخصص طب سنتی. دلیل این منع، طبع گرم و تحریک کننده مرزه است که ممکن است منجر به تحریک رحم، افزایش انقباضات و در مواردی حتی خطر سقط گردد.

در مواردی چون ویار، اگر زن حامله تمایل شدید به مرزه به خاطر طعم و رایحه آن داشت، در نهایت می تواند کمی گیاه تازه آن را به عنوان سبزی خوردن مصرف کند.

 

عرق مرزه برای کودکان

از آن جا که دستگاه گوارش کودکان حساس تر است، مصرف این عرق باید با احتیاط و در دوز بسیار کم انجام شود. استفاده بیش ازحد یا بدون نظارت می تواند باعث تحریک معده یا ایجاد دل درد شود. در مواردی که کودک دچار نفخ، دل درد یا اسهال خفیف شده باشد، می توانید با مشورت پزشک یا متخصص طب سنتی، مقدار اندکی از عرق مرزه را (ترجیحا رقیق شده با آب جوشیده خنک) به کودک بنوشانید.

 

عرق مرزه برای انگل

یکی از وِیژگی های مشهور مرزه، خواص ضد انگلی آن است. ترکیبات آنتی باکتریال و ضد قارچ آن مانند تیمول و کارواکرول، می توانند در کاهش فعالیت برخی انگل ها و کرم های روده ای موثر باشند. با این حال برای درمان قطعی انگل، به ویژه در موارد شدید یا مزمن، نیاز به بررسی آزمایشگاهی و داروهای تخصصی وجود دارد.

 

مضرات مرزه

هرچند عرق مرزه فواید فراوانی دارد، اما نباید از مضرات آن غافل شد. طبع بسیار گرم این گیاه، آن را برای برخی مزاج ها نامناسب می سازد. افرادی که طبیعت گرم دارند یا از خشکی بدن، تب های داخلی، یا حساسیت های پوستی رنج می برند، ممکن است با مصرف زیاد آن دچار تشدید علائم شوند.

زنان باردار، کودکان خردسال و افراد دارای بیماری های التهابی خاص نیز بهتر است از مصرف خودسرانه این عرق خودداری کنند. زیاده روی در مصرف می تواند منجر به دل درد، بی قراری، بی خوابی یا حتی تحریک معده شود. بنابراین، تعادل در مصرف این عرق ضروری است.

 

نحوه مصرف عرق مرزه

در حالت کلی، مصرف یک تا سه قاشق غذاخوری از این عرق قبل از غذا، همراه با یک لیوان آب ولرم، روشی ایمن و متداول است.

 

برای مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه، مصرف بعد از وعده غذایی مناسب تر است. در مواردی که عرق مرزه برای لاغری یا پاک سازی بدن مصرف می شود، ممکن است نوشیدن آن در زمان های خاص مانند صبح زود یا قبل از وعده اصلی توصیه شود.

ریختن چند قطره این عرق در دستگاه بخور سرد و گرم نیز یکی از روش های مصرف آن می باشد.

در کل بهتر است مصرف عرق مرزه به صورت دوره ای باشد (مثلا دو هفته مصرف، یک هفته استراحت).

 

 

عرق مرزه از کجا بخریم؟

برای خرید عرق مرزه، بهترین گزینه خرید از عطاری های معتبر، فروشگاه های تخصصی فرآورده های گیاهی، یا برندهای شناخته شده در حوزه طب سنتی است.

از جمله برندهایی که کیفیت بالایی دارند و تحت نظارت بهداشتی تولید می شوند، می توان به شرکت گلاب رایحه و محصول خاص آن عرق مرزه قدح اشاره کرد. این برند با بهره گیری از عصاره خالص گیاه مرزه، محصولی طبیعی و موثر ارائه می دهد که می تواند برای مصارف درمانی و روزمره کاملا قابل اعتماد باشد.