مرزه گیاهی خوشبو، معطر و از خانواده نعنا است که از جمله سبزی های مورد علاقه بسیاری از افراد است.این گیاه دارویی، علاوه بر اینکه به صورت تازه و خشک شده در آشپزی استفاده می شود، به شکل عرق مرزه نیز کاربرد های فراوانی دارد.

مصرف عرق مرزه، برای از بین بردن نفخ معده بسیار مؤثر است، به همین منظور برخی از متخصصان تغذیه، مصرف مقداری از آن را به همراه غذا، برای درمان سوء هاضمه، ترشی معده و ورم روده توصیه می کنند.

از جمله خواص عرق مرزه ، تاثیر درمانی آن در دفع سنگ کلیه و مثانه می باشد. همچنین این عرق گیاهی برای درمان ورم پروستات و نیز تسهیل ادرار مفید می باشد.